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Kräftiges Roggenbrot mit saftiger Krume

Dieses Brot zeichnet sich durch eine dichte, saftige Krume und ein kräftiges Aroma aus. Sauerteig sorgt für Tiefe im Geschmack und gute Frischhaltung.

Gebacken in Ihrem Dresdner Backhaus

In der Backstube Ihres Dresdner Backhauses backen wir dieses Roggenbrot jeden Tag für Sie. Wir arbeiten mit Sauerteig und führen den Teig sorgfältig. Wir backen wie früher. Für heute. Für den Versand backen wir das Brot nur halb.

Zu Hause fertig gebacken

Backen Sie das Roggen-Saft Brot bei 200–220 °C Ober-/Unterhitze etwa 8–12 Minuten fertig oder direkt aus dem Tiefkühlfach.

Energie: 873 kJ / 209 kcal
Fett: 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 40,9 g
davon Zucker: 4,0 g
Eiweiß: 6,1 g
Salz: 1,3 g
ROGGENmehl (52,1%), Wasser, Hefe, Meersalz, Natursauerteig (ROGGENschrot, ROGGENmehl, Wasser)