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Weiches Burgerbrötchen mit feiner Kruste

Unsere Burgerbrötchen sind so gebacken, dass sie beim Belegen stabil bleiben und dennoch weich und saftig sind. Der Teig ist mild abgestimmt, der Sesam gibt eine feine Röstnote. Die Krume bleibt locker, ohne zu zerfallen. Das Brötchen eignet sich für klassische Burger ebenso wie für vegetarische oder vegane Varianten.

Gebacken in Ihrem Dresdner Backhaus

In der Backstube Ihres Dresdner Backhauses backen wir diese Burgerbrötchen jeden Tag für Sie. Wir bereiten den Teig von Hand vor und führen ihn so, dass die Brötchen beim Backen Volumen bekommen und innen weich bleiben. Wir backen wie früher. Für heute. Auch bei Burgerbrötchen heißt das für uns: saubere Arbeit, klare Rezepturen und ein Ergebnis, das sich gut essen lässt. Für den Onlineshop backen wir die Brötchen nur so weit, dass alles angelegt ist, was gutes Handwerksbrot ausmacht.

Zu Hause fertig gebacken

Backen Sie die Burgerbrötchen bei 200–220 °C Ober-/Unterhitze etwa 6–8 Minuten fertig. Sie werden außen leicht knusprig und bleiben innen weich. Die Brötchen eignen sich auch zum Einfrieren und können direkt aus dem Tiefkühlfach fertig gebacken werden.

Energie: 1394 kJ / 333 kcal
Fett: 11,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,4 g
Kohlenhydrate: 46,9 g
davon Zucker: 7,4 g
Eiweiß: 9,8 g
Salz: 1,3 g

WEIZENmehl, HühnerEI, MILCH, BUTTER, Zucker, Hefe, SESAM, Meersalz