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Aromatisches Baguette mit mediterraner Note

Kalamata-Oliven geben diesem Baguette seinen fruchtigen, ausgewogenen Geschmack. Beim Fertigbacken wird die Kruste knusprig, die Krume bleibt weich und saftig. Das Baguette passt gut zu Antipasti, zu Käse, Olivenöl oder mediterranen Gerichten.

Gebacken in Ihrem Dresdner Backhaus

In der Backstube Ihres Dresdner Backhauses backen wir dieses Olivenbaguette jeden Tag für Sie. Die Oliven werden gleichmäßig in den Teig eingearbeitet, damit ihr Aroma beim Backen gut zur Geltung kommt. Wir backen wie früher. Für heute. Auch bei Baguettes mit Zutaten gilt für uns: nichts überladen, sondern sauber gearbeitet. Für den Onlineshop backen wir das Baguette nur bis kurz vor der Vollendung.

Zu Hause fertig gebacken

Backen Sie das Baguette bei 200–220 °C Ober-/Unterhitze etwa 8–12 Minuten fertig oder direkt aus dem Tiefkühlfach.

Energie: 938 kJ / 224 kcal
Fett: 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 40,0 g
davon Zucker: 1,2 g
Eiweiß: 6,3 g
Salz: 1,5 g

WEIZENmehl, Wasser, Kalamata Oliven (Oliven, Olivenöl, Salz), Meersalz, ROGGENmehl, Hefe, GERSTENmalz, Kräuter der Provence (Rosmarin, Basilikum, Majoran, Oregano, Petersilie, Thymian, Fenchel), Natursauerteig (ROGGENschrot, ROGGENmehl, Wasser)