Weizen
Roggen
Baguette "Olive" | 350g (halbgebacken)
Eine rehbraune Kruste und aromatische Kalamata Oliven geben diesem Baguette einen fruchtig frischen Geschmack. Das Baguette Olive sollte man idealerweise mit Butter und Meersalz, feinem Weichkäse oder auch nur mit Olivenöl genießen.
Mit einem guten spanis.chen Rotwein ist es ein vollendeter Genuss.
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Kalamata Oliven, Meersalz, WEIZENKEIMMEHL, ROGGENMEHL, Olivenöl, GERSTENMALZ, Hefe, Kräuter der Provence (Rosmarin, Basilikum, Oregano, Thymian, Lavendelblüten, Salbei, Fenchel), Natursauerteig (ROGGENSCHROT, ROGGENMEHL, Wasser)
Nährwerte pro 100g
Energie: | 938 kJ / 224 kcal |
Fett: | 3,5 g |
Davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
Kohlenhydrate: | 40,0 g |
Davon Zucker: | 1,2 g |
Eiweiß: | 6,3 g |
Salz: | 1,5 g |
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