Weizen
Roggen
Hafer
Gerste
Baguette "Rustico" | 350g (halbgebacken)
Kräftig schroff und mit dunkler Wildheit dominiert der erste Eindruck.
Jedoch das fein nussige und zart malzig karamellige Mundgefühl überraschen auf der ganzen der Linie. Vollmundiger Geschmack von Craft Bier und Saaten machen dieses Baguette zum Erlebnis!
Bester Begleiter: Butter und Meersalz, Käse in jeglicher Variante, guter Räucherlachs aber auch eine schöne Hausmacher Wurst.
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Meersalz, SESAM, SOJA, Buchweizen, WEIZENKEIMMEHL, GERSTENMALZPULVER, Hefe, HAFERFLOCKEN, WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL, Wasser)
Nährwerte pro 100g
Energie: | 1.012 kJ / 242 kcal |
Fett: | 4,8 g |
Davon gesättigte Fettsäuren: | 0,6 g |
Kohlenhydrate: | 39,2 g |
Davon Zucker: | 1,4 g |
Eiweiß: | 7,9 g |
Salz: | 1,4 g |
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