Willkommen im Dresdner Backhaus
Ihre Backmanufaktur – aus Dresden. Für Sie.
Seit 1993 stehen wir für als Bäckerei für Brot und Gebäck, im Alltag und an Festtagen, für echte Handarbeit und ein herzliches Team – wir sind Ihr Backhaus.
Ob morgens für eine Semmel zum Frühstück, abends fürs Abendbrot, am Wochenende für frischgebackenen Kuchen: „Ich geh ins Backhaus“ – das sagen viele, die uns kennen und schätzen.
“ Ich bestell beim Backhaus” sagen die, die unsere Brote aus dem Onlineshop zum Fertigbacken nach Hause bestellen oder natürlich unsere traditionsreichen und ausgezeichneten Spezialitäten rund um den Backhaus-Christstollen. In der ganzen Welt wird dieser geschätzt ...
Wir sind Ihre Bäckerei in und aus Dresden, verwurzelt in der Stadt und offen für Neues. In unseren Fachgeschäften genauso wie im Onlineshop – täglich mit Freude für Sie da.
Lassen Sie es sich schmecken!
Ausgezeichnete
Handwerkskunst
Dresdner Christstollen
Bäcker
Familientradition
seit 1825
Weltweiter
Versand
Knusprige Semmeln und Brötchen, kernige Brote, knusprige Baguettes, saftige Kuchen oder saisonale Klassiker – bei uns wird jeden Tag frisch gebacken. Mit besten Zutaten aus der Region, traditionellem Handwerk und einem Team, das voller Wissen und Liebe zum Backen arbeitet.
Ganz gleich, ob Sie in Dresden einkaufen oder deutschlandweit bestellen: Qualität aus Ihrem Backhaus kommt bei uns direkt aus dem Ofen.

Unser Backhaus Christstollen
Der Klassiker aus Dresden – weltweit geschätzt.
Unser Dresdner Backhaus Christstollen wird mit viel Handarbeit und ausgewählten Zutaten gebacken – aus Dresden, mit geschützter Herkunftsbezeichnung und natürlich mit dem Siegel des Schutzverbandes Dresdner Stollen e.V.
Ideal zum Verschenken oder selbst Genießen – ein Stück Backkunst, das Dresden weltweit bekannt macht und nach traditionellem Rezept gebacken wird.
Entdecken Sie auch unsere anderen Stollenspezialitäten, wie Mandelstollen, Mohnstollen, Exotischem Früchtestollen, Whiskystollen uvm.
Sie suchen ein besonderes Geschenk?
Für Geschäftspartner, Mitarbeitende, Freunde und Familie? Unsere Genussboxen und Präsente zeigen Wertschätzung mit Geschmack – individuell, hochwertig und immer handgemacht.
Auch in großen Stückzahlen zuverlässig verfügbar – gern beraten wir Sie persönlich.
Mit DHL und DHL Express erreichen wir auch fast die letzten Winkel dieser Erde.

In Dresden zu Hause – und ganz nah bei Ihnen:
Unsere Fachgeschäfte sind Orte zum Wohlfühlen. Mit persönlichem Service, ofenfrischer Auswahl und Menschen, die gern für Sie da sind.
Kommen Sie vorbei – wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Geburtstag, Hochzeit oder Jubiläum – Ihre Torte soll besonders werden?
In unserer Tortensprechstunde nehmen wir uns Zeit für Ihre Wünsche und gestalten mit Ihnen ein persönliches Unikat. Geschmack, Design, Größe – ganz nach Ihren Vorstellungen.

Wir setzen auf regionale Zutaten, transparente Prozesse und moderne Technik. Dabei bleiben wir dem traditionellen Bäckerhandwerk treu – denken es aber konsequent in die Zukunft. Für ein Backhaus, das Verantwortung lebt – Tag für Tag.

Sie möchten selbst aktiv werden? In unserer Backschule geben wir Wissen weiter, teilen Rezepte und zeigen, wie aus Mehl und Zeit Geschmack wird.
Für Teams, Gruppen oder alle, die Backen lieben.
Wofür wir stehen und unsere Mission

Unser Dresdner Backhaus-Shop steht für Vielfalt, Frische, Qualität, Nachhaltigkeit und Produkte, die mit viel Liebe und der nötigen Zeit noch ganz traditionell handwerklich hergestellt werden. Dabei setzen wir auf beste, möglichst regionale Zutaten und verzichten komplett auf künstliche Zusatzstoffe und Aromen sowie Konservierungsstoffe. Nur so gelingt es uns, Ihnen täglich einzigartige Produkte von bester Qualität anzubieten.
Unsere Dresdner Backhaus Christstollen® sind mittlerweile so beliebt, dass wir weltweit unsere Kunden mit unserer berühmten Weihnachtsspezialität erfreuen können. Mit DHL Express erreichen wir auch fast die letzten Winkel dieser Erde.
Zeitgemäßer Vertrieb – Liebe zur Tradition
In unserem Online-Shop finden Sie ein vielfältiges Angebot an Backwaren, mit welchen Sie wirklich jedem erdenklichen Anlass gerecht werden können. Handelt es sich um die besonderen Feiertage im Jahr wie Weihnachten und Ostern, an welchen Sie Ihrer Familie mit leckerem Gebäck eine Freude machen möchten? Wir beglücken Sie gern mit unseren Osterbroten und Pasteten-Eiern in der Frühlingszeit sowie mit unseren Backhaus Stollen im Advent. Bei Feierlichkeiten versorgt unsere Bäckerei Sie mit feinen Kuchen und Torten sowie exquisiter Schokolade, Trüffel und mehr.
In Ihrem alltäglichen Leben können Sie vom Angebot unserer Dresdner Bäckerei ebenfalls ausgezeichnet profitieren. Bei unserem halbgebackenen Brot und unseren halbgebackenen Baguettes handelt es sich um Backwaren, die von uns vorgebacken werden und die Sie im Anschluss im eigenen Ofen in nur kurzer Zeit fertigbacken. Damit können Sie sowohl am eigenen Frühstückstisch als auch bei der nächsten Gartenparty stets mit duftenden und frischen Backwaren brillieren sowie einen ganz besonderen Brotgenuss erleben. Mit einer breiten Auswahl an Kuchen und anderem süßen Gebäck beliefern wir Sie jederzeit flexibel an Ihre Heimatadresse oder an Ihren Arbeitsplatz. Es ist uns eine Freude, auch an den wichtigsten Tagen Ihres Lebens für Sie da zu sein und mit Ihnen gemeinsam in unserer Tortensprechstunde eine individuelle und schöne Torte für Ihren Festanlass zu kreieren. Müsli und Mehl für eine gesunde und nachhaltige Ernährung bieten wir ebenfalls in Kooperation mit regionalen Partnern im Online-Shop unserer Bäckerei an.
Das Dresdner Backhaus gehört ebenfalls zur Familie Kreutzkamm, deren Kreutzkamm Rosinenstollen wurde im Dezember 2022 von der Stiftung Warentest sensorisch mit „sehr gut“ bewertet. Das Dresdner Backhaus ist dem Qualitätsanspruch der Familie Kreutzkamm verpflichtet. Wir laden Sie ein, in unserem Online-Shop zu stöbern und freuen uns, Ihnen mit unseren erlesenen Dresdner Bäckerei- und Konditoreiwaren ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.