Backkurs: Grillgebäcke mit Brotsommelier Tino Gierig
Kreative Brote für den Grillgenuss – handgemacht, herzhaft, hausgemacht.
Bereit für ein echtes Highlight zur Grillsaison? In diesem besonderen Backkurs zeigt Ihnen Brotsommelier Tino Gierig, wie vielseitig und raffiniert Grillgebäcke sein können. Gemeinsam backen wir aromatische Brote und feine Gebäcke, die auf keinem Grillabend fehlen dürfen – von goldbraunen Burger Buns bis zur luftigen Pinsa. Und das Beste: Alles frisch, alles handgemacht!
Was wir gemeinsam backen:
- Baguette – außen knusprig, innen wunderbar weich
- Focaccia – italienischer Klassiker mit Kräutern und Olivenöl
- Burger Buns – fluffig und perfekt für selbstgemachte Burger
- Grillstangen – herzhafte Snacks für Zwischendurch
- Pinsa – locker, luftig und herrlich belegt
Wissen, das bleibt
Mit seiner Erfahrung als Brotsommelier vermittelt Tino Gierig nicht nur Handgriffe und Rezepte, sondern gibt tiefe Einblicke in Zutatenkunde, Teigführung und den Umgang mit dem Grill. So entstehen Grillgebäcke mit Persönlichkeit – und ganz viel Geschmack.
Für wen?
Egal ob Backanfänger oder geübter Hobbybäcker – in unserer Backschule sind alle willkommen, die Lust auf echtes Handwerk und neue Inspirationen haben.
Wir freuen uns auf einen genussvollen, lehrreichen und freudigen Backkurs mit Ihnen!
Baguette & Barbecuegebäcke mit Tino
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