Dresdner Christstollen Bäcker
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Spezialitätentruhe mit Trüffel und Sekt
Weizen
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Spezialitätentruhe mit Trüffel und Sekt

1 Dresdner Backhaus Christstollen® - Rosinenstollen 1000g- Folie
1 Flasche Sekt Schloss Proschwitz Pinot Blanc Sekt b.A. brut (0,75l) und
6 handgefertigte Trüffel-Pralinen aus eigener Herstellung.
 

Der Sekt, produziert nach traditioneller Flaschengärung, hat ein sehr elegantes Bukett von Fruchtnoten und weißen Blüten, welches an der Nase fast süßlich wirkt. Diese feinen Noten finden sich am Gaumen wieder: gelbe Früchte, etwas Zitrus mit Pfirsich im Abgang.
Traditionelle Flaschengärung versektet in Speyer vom Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe
 
Herkunft:Deutschland/Sachsen
Alkoholgehalt:11.5 %vol
Restsüsse:6.5 g/l
Säure:6.6 g/l
Enthält Sulfite:ja
Rebsorte:Weissburgunder
Geschmack:brut

Zutaten
WEIZENMEHL, Sultaninen, BUTTER, Wasser, Zucker, Zitronat (Cedra Zitrone, Glucosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), BUTTERFETT, Marzipan (MANDELN, Zucker, Invertzuckersirup), Hefe, MANDELN, Orangeat (Bitterorangen, Glucosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rum, VOLLMILCH, Zitronenschale, Gewürze, Salz, VanilleAngaben zu Trüffel (100g enthalten durchschnittlich):Energie 2102 kJ / 366 kcalFett 34,7 g dav. gesättigte Fettsäuren 18,1 gKohlenhydrate 40,9 g dav. Zucker 35,9 gEiweiß 5,10 gSalz 0,11 gZutaten Trüffel:SCHOKOLADENKOVERTÜRE (Zucker, KAKAOBUTTER, VOLLMILCHPULER, Kakaomasse, Emulgator (SOJALECITHIN), Vanilleextrakt, natürliches Vanillearoma), Sahne, Zucker, Sorbitsirup (Feuchthaltemittel: Sorbit), Glucose, Spirituosen (Rum, Grand Marnier, Marschino-Likör, NUSSLIKÖR, Curacao, MANDELLIKÖR), Kokosraspeln, Fondant (Zucker, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl, GUARKENMEHL), HASELNUSS, Grand, Inverzuckersirup, MANDELN, Bio-Vanillearoma, Gewürze, Bourbonvanilleextrakt, färbendes Gemüse- und Pflanzenextrakt, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Nährwerte pro 100g
Energie: 1677 kJ / 400 kcal
Fett: 16,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 10,1 g
Kohlenhydrate: 54,8 g
Davon Zucker: 33,5 g
Eiweiß: 5,85 g
Salz: 0,36 g
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