Dresdner Backschule – Traditionelles Backhandwerk lernen
Die Dresdner Backschule des Dresdner Backhauses ist der Ort für alle, die das echte Backhandwerk erleben und erlernen möchten.
In unseren Backkursen vermitteln Tino Gierig, Henry Mueller und als Gäste weitere erfahrene und kreative Bäcker:innen und Konditor:innen die Grundlagen traditioneller Backkunst – mit viel Liebe zum Handwerk, dem Einsatz natürlicher und regionaler Zutaten sowie wertvollen Tipps und Tricks der Profis für ein einmaliges Backerlebnis und puren Genuss zu Hause!
Ob knusprige Brote, feine Kuchen oder saisonale Spezialitäten für Ostern und zu Weihnachten natürlich unser einzigartiger Dresdner Backhaus Christstollen – in unseren Kursen, die alle im Dresdner Backhaus-Café S’Joseph stattfinden, stehen neben der Praxis die Freude am Lernen, die Liebe zum Genuss und die Leidenschaft für echtes (Back-)Handwerk im Mittelpunkt.
Sie kneten, formen und backen mit Ihren eigenen Händen, entwickeln ein Gefühl für verschiedene Teige und erhalten wertvolle Geheimtipps direkt von den Meisterbäcker:innen des Dresdner Backhauses. Das Beste daran: Ihre selbst gebackenen Köstlichkeiten können Sie natürlich mitnehmen! Ofenfrischer Genuss!
Die Backkurse in der Dresdner Backschule
✔Brot backen – Das Einmaleins des Backens mit Sauerteig
✔ Kuchen backen – Dresdner Eierschecke, eine Spezialität aus Sachsen
✔ Stollen backen – Wir lüften Geheimnisse des original Dresdner Backhaus-Christstollens
✔ Flechtkurs – Knoten und Flechten, magische Fingerfertigkeiten
✔ Plunder & Strudel – Feines Gebäck aus tourierten Teigen, herzhaft und süß
✔ Pralinen – Die Schokoladenseite der Confiserie … und weitere Special-Kurse, lassen Sie sich überraschen!
Die maximale Teilnehmer:innen-Zahl bei den Backkursen der Dresdner Backschule beträgt, je nach Thema des Kurses, 10 bis 14 Personen – so können Tino Gierig, Henry Mueller und weitere Gast-Lehrer:innen all Ihre Fragen beantworten.
Sie möchten ein individuelles Back-Event für Ihr Unternehmen, eine Feier oder einen besonderen Anlass mit Familie und Freunden? Kontaktieren Sie uns per E-Mail, um Ihren persönlichen Backkurs zu buchen!
Alle Backevents finden in den Räumen der Dresdner Backschule© in unserem Café S'Joseph an der Canalettostr. 10 statt.
Nächste Termine
Backen lernen mit Leidenschaft
In der Dresdner Backschule des Dresdner Backhauses wird Backen zur Leidenschaft. Unsere Kurse vereinen traditionelles Handwerk mit modernen Techniken und vermitteln Ihnen die Liebe zum Detail, die aus gutem Gebäck ein unvergessliches Erlebnis macht. Egal, ob Sie Brot backen lernen, in die Welt der Kuchen eintauchen oder Ihr Flecht- und Plunder-Know-how vertiefen möchten – bei uns finden Sie den perfekten Kurs.
Besuchen Sie uns und entdecken Sie die Magie des Backens
... ... oder um es mit Tino Gierig, Geschäftsführer des Dresdner Backhauses und der Dresdner Backschule, zu sagen:
„Liebe, Lust und Leidenschaft fürs Backen gemeinsam erleben!“
Die Dresdner Backschule© bietet Ihnen Raum und Programm für verschiedene Anlässe, zum Beispiel Geburtstage, Junggesellinnenabschied, Firmenfeier, Teambildungsmaßnahmen, Jubiläen und so weiter an.
- Veranstaltungsdauer beträgt je nach Kurs mindestens 3 Stunden
- die Gruppengröße kann zwischen 10 und 14 Teilnehmern liegen, je nach Thema. Mehr Teilnehmer sind in Ausnahmen und nach Absprache möglich.
- der Preis pro Person beträgt je nach Kurs mindestens 95 €.
- es sind keine Vorkenntnisse notwendig
- Schürzen, Arbeitsmaterial und Zutaten sowie Rezepte werden bereitgestellt eine Auswahl an Getränken sowie eine kleine Verköstigung während der Veranstaltung ist inklusive
- sprechen Sie uns bitte auf mögliche Themen für Ihr Event an
Buchen können Sie auf unserem Online-Buchungsportal, für Gruppenreservierungen bis maximal 14 Personen kontaktieren Sie uns bitte.
Hinweis: Wir möchten Sie höflich darauf hinweisen, dass keine Zutaten, andere Lebensmittel und Getränke mitgebracht werden dürfen.
Kursdauer
mind. 3 Stunden
10-14
Teilnehmer
Preis pro Person
ab 95,00 €
Zutaten, Arbeitsmittel
und Verköstigung inkl.
Impressionen
Die Dresdner Backschule© – Brotbackkurse und mehr erleben
Alle Backevents finden in den Räumen der Dresdner Backschule© in unserem Cafe S'Joseph an der Canalettostr. 10 statt.
Direkt am Krankenhaus St. Joseph Stift in Dresden Johannstadt gelegen, erreicht man die Dresdner Backschule sehr einfach mit der Tram 4, 10, 12, Haltestelle Krankenhaus St. Joseph-Stift. Auch Parkplätze gibt es in der Nähe (teilweise kostenpflichtig).