Wie die Sonne im schönsten gelb, lächelt uns dieses Charaktervolle Brot an. Wunderbar Crunchig und samtweich im inneren. Der betörende Duft von leicht angeröstetem Knoblauch macht Lust und Appetit auf mehr. Dieses Baguette ist...

Das Ciabatta, welches es bei uns gibt, hat zwar eine etwas andere Form wie gewohnt, ist aber unvergleichlich im Geschmack, kräftige, knackige und rösche Kruste. Aromatisch und Moosweich im inneren. Der passende Begleiter für Antipasti,...

Eine rehbraune Kruste und aromatische Kalamata Oliven geben diesem Brot einen fruchtig frischen Geschmack. Das Olivenbrot sollte man idealerweise mit Butter und Meersalz, feinem Weichkäse oder auch nur mit Olivenöl genießen. Mit einem...

Das mit französischen Walnüssen gebackene Brot ist ein Bestseller im Dresdner Backhaus. Das auf den 1. Blick einfache Brot besticht durch die krachende und knusprige Kruste, doch das Innere - die weiche rehbraune Krume - beherbergt den...

Golden-Ei (Alkoholhaltiges Getränk) 0,5l Alkoholgehalt: 12% vol Eierlikör herzustellen, diese Idee ist unserem Herrn Gierig schon vor einer Weile, genau genommen im ersten Covid-Lockdown, gekommen. Da überlegten wir schon intensiv, was...

Was passiert, wenn unser Brotsommelier ins Träumen gerät, das lesen Sie hier.

Feinstes unbehandeltes Weizenmehl Type 550 aus der Rätzemühle in der Oberlausitz Die Rätze-Mühle GmbH & Co. KG ist ein seit mehreren Generationen geführtes Familienunternehmen und liefert uns seit mehr als 26 Jahren das Mehl ins Dresdner...

Espresso – Ganze Bohnen hat leichte Anklänge von Nuss, einen sehr guten Körper, fruchtige Noten und eine typisch hellbraune Crema. Er besteht aus 100% edlen Arabica Bohnen. Sie werden nachhaltig angebaut, schonend in der Sonne getrocknet...

Caffè Crema – Ganze Bohnen hat einen sehr ausgewogenen Körper, einen milden, weichen Charakter und eine typisch helle Crema. Er besteht aus 100% edlen Arabica Bohnen. Sie werden nachhaltig angebaut, schonend in der Sonne getrocknet und...

Hausgemachtes Backhaus - Müsli mit Haferflocken und Mandeln. Verfeinert mit Honig und getrockneten Früchten ( Cranberry´s, Kiwi, Ananas, Papaya und Mango) Inspiriert wurden wir dazu von den Kollegen aus dem Zingerman's Bakehouse in Ann...

Unser Jahrespaket Nr. A (mit Alkohol) enthält: 1 Linzer Torte 600g 1 Trüffelstange (6 Stück) 1 Florentiner Bruch 150g 1 Bruchschokolade 130g 1 Golden Ei (Creme Likör 0,5l) Details zu Inhaltsstoffen und Nährwerten finden Sie in den...