Yes – We can...Auszubildende rocken ein Café!
Am 1. Februar startete das gemeinsame Projekt der Auszubildenden aus dem Dresdner Backhaus. Sie leiten, organisieren, planen und bestellen eigenständig das Tagesgeschäft im Café S‘Joseph auf der Canalettostraße 10, hier in Dresden.
Bei einem gemeinsamen Abendessen im Sommer 2022 entstand bei den Auszubildenden des 3. Lehrjahres anlässlich des „Welcome-Day's“ die Idee, ein Café allein, nur mit Auszubildenden, selbstständig und ohne jegliche Hilfe zu führen. Ein wunderbarer Vorschlag, für den wir uns sofort begeistern konnten. Die Auszubildenden wählten als Start den 1. Februar, um das erste Lehrjahr gut einarbeiten zu können.
Das Café befindet sich direkt neben ihrer Berufsschule für Agrarwirtschaft und Ernährung.
Insgesamt werden sieben Azubis dieses gemeinsame Projekt rocken, um sich selbst und auch anderen zu beweisen, wie viel Verantwortung, Ehrgeiz und Anstrengung in ihrem Plan steckt.
Wir wünschen viel Spaß, Erfolg und sind stolz, solch engagierte und motivierte Auszubildende zu haben!
