Dresdner Christstollen Bäcker
Familientradition seit 1825
Ausgezeichnete Handwerkskunst
Versand weltweit
Rosinenstollen buttered/unsugared | 1000g
Weizen

Rosinenstollen buttered/unsugared | 1000g

Like all our products, our raisin studs are lovingly handcrafted and refined. Hand-picked sultanas, pure brand butter, best candied lemon peel and orange peel as well as sweet and bitter almonds form our "Backhaus Stollen". Post baking, the burnt sultanas are removed from the stollen surface by hand to guarantee the incomparably good taste for you. 

In contrast to the "Dresdner Backhaus Christstollen - Rosinenstollen®", this raisin stollen is not buttered or sugared and therefore does not hold the golden seal of the "Schutzverband Dresdner Stollen".

Our buttered/unsugared raisin stollen have a shelf life of 3 months.

Zutaten
WEIZENMEHL, Sultaninen, BUTTER, Wasser, Zucker, Zitronat (Cedra Zitrone, Glucosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), BUTTERFETT, Marzipan (MANDELN, Zucker, Invertzuckersirup), Hefe, MANDELN, Orangeat (Bitterorangen, Glucosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rum, VOLLMILCH, Zitronenschale, Gewürze, Salz, Vanille Stollenliebhaber bestellen diese Stollen, damit sie dann zuhause nochmals in Eigenarbeit mit Butterschmalz (einmal, zweimal, dreimal, viermal, je nachdem wie viel man mag) eingestrichen werden. Anschließend müssen sie mit Kristallzucker veredelt werden und nach gründlichem Auskühlen mit Puderzucker gepudert werden. Wir empfehlen Ihnen daher, diesen Stollen mehrfach zu buttern (bitte unbedingt mit Butterschmalz nicht normaler Butter) und dann wie oben beschrieben zu veredeln. Der Kristallzuckermantel ist übrigens der perfekte und natürliche Konservierungsstoff. Ohne diesen ist der Stollen nicht so lange haltbar.
Nährwerte
Energie: 1483 kJ / 354 kcal
Fett: 14,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,26 g
Kohlenhydrate: 48,0 g
Davon Zucker: 1,67 g
Eiweiß: 5,52 g
Salz: 0,01 g
Menge
Artikelnummer: 54590
€ 20.00 *
Content: 1 Kilogramm
« Alle Fachgeschäfte «
1 / 5
CAFÉ DRESDNER BACKHAUS
Augsburger Str. 4, 01309 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 23
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag und Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 06:30 – 17:00
Sonntag 07:30 – 17:00
Feiertage 07:30 – 17:00
2 / 5
CAFÉ RADEBEUL
Sidonienstr. 5, 01445 Radebeul
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 35
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag und Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 07:00 – 17:00
Sonntag 07:00 – 17:00
Feiertage 07:00 – 17:00
3 / 5
FACHGESCHÄFT SPITZWEGSTRASSE
Spitzwegstr. 48, 01219 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 37
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Geänderte Öffnungszeiten ab dem 31.08.2020
( Verkaufswagen )
Montag bis Freitag: 07:00 Uhr – 18:00 Uhr
Samstag und Sonntag: 07:00 Uhr – 11:00 Uhr
Öffnungszeiten:
Montag und Freitag 08:00 – 20:00
Samstag 08:00 – 20:00
Sonntag 07:00 – 10:30
Feiertage geschlossen
4 / 5
FACHGESCHÄFT FREIBERGER STRASSE
Freiberger Str. 6a-c, 01067 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 39
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag und Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 07:00 – 12:00
Sonntag 07:30 – 11:00
Feiertage geschlossen
5 / 5
CAFÉ S’JOSEPH
Canalettostraße 10, 01307 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 36
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag und Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 07:00 – 17:00
Sonntag 07:00 – 17:00
Feiertage 07:00 – 17:00