Dresdner Christstollen Baker
Family tradition since 1825
Excellent craftsmanship
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Monatsbaguette "Apfel-Rotkohl" | 350g (halbgebacken)
Wheat
Rye

Monatsbaguette "Apfel-Rotkohl" | 350g (halbgebacken)

Apfel-Rotkohl

Das Brot zeichnet etwas ganz Besonderes aus: die Vorfreude!

Die Vorfreude auf deftige Gänsekeule mit Klößen und Rotkraut!

Dieses Baguette hat eine knusprige Kruste, ein samtweiches Innenleben und einen Geschmack, der an Omas heimelige Großfamilienküche erinnert, wenn die leuchtenden Kinderaugen einen kleinen Löffel von Großmutters köstlich-selbstgemachten Kraut probieren durften. Das Brot beherbergt die kleinen Rotkrautfäden wie ein eingekuscheltes Kind in der Schmusedecke.

Es macht Lust auf Weihnachten, Lichter, Gemütlichkeit, Wärme, Kerzen, Liebe und Zeit. Es erinnert an dicke Bäuche, die auf der Couch schnarchen nach dem Genuss von Gänsekeule, Kartoffeln, Klößen und Putenbrust!

Diese Kreation passt hervorragend zu allem, bzw. beschmiert mit Gänsefett und Salzbestreu, aber vor allem zu einem schönen Braten aus der Entenkeule, wo man das Baguette schön in die Sauce titschen kann!

Ingredients

WEIZENMEHL, Wasser, Rotkohl, Weizensauerteig (WEIZENMEHL, Wasser, Meersalz), Apfelwürfel, ROGGENMEHL, Meersalz, WEIZENKEIMMEHL, Hefe, Zucker, Zitronenschale, Vanille, Gewürze

 

Nutrition facts per 100g
Energy: 656 kJ / 157 kcal
Fat: 0,7 g
-thereof saturated fat: 0,1 g
Carbohydrates: 31,3 g
-thereof sugar: 0,9 g
Protein: 4,7 g
Salt: 1,3 g
Quantity
Articlenumber 14365
4.20 € *
Content: 0.35 kilogram
(12.00 € * / 1 kilogram)

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Broken Florentines | 150g
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Stollensugar Cake | 230g
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Vinschgauer | 200g (halbgebacken) | 3 Stück
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Dresdner Christstollen® | 500g Carton Box Canaletto
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Marzipan Stollen | 1000g Carton Canaletto
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Fruitbread | 450g
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Whisky Stollen 500g
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Baguette "Walnuss" | 350g (halbgebacken)
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Liegnitz Cake (Bomb) | 125g
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Stollen Petit Fours | 290g
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Poppy Seed Roll | 650g
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Baguette "Olive" | 350g (halbgebacken)
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Baguette "Classic" | 350g (halbgebacken)
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Exotischer Früchtestollen | 1000g Carton
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Almondstollen | 1000g Carton Canaletto
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Walnussbrot | 500g (halbgebacken)
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Burgerbrötchen Sesam | 70g
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Golden-Ei | 0,5l
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Mini Palmiers | 200g
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Christmas Cookies | 250g
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Ciabatta "Naturell" | 500g (halbgebacken)
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Pane Maggiore | 500g (halbgebacken)
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Zupfkuchen (Minimum shelf life 3 days after shipment)
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Poppy-Seed Stollen| 1000g Carton
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Olivenbrot | 500g (halbgebacken)
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All Season Gift Box Nr. B
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Truffles | 80g (6 Pieces)
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Backhaus Müsli | 600g
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Broken Chocolate | 130g
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Dessert Egg | Noisette 30g
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Teacookies | 300g
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Spezialitätentruhe Nr. 4 mit Stollen, Früchtebrot und Lebkuchen
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CAFÉ DRESDNER BACKHAUS
Augsburger Str. 4, 01309 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 23
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 06:30 – 17:00
Sonntag 07:30 – 17:00
Feiertage 07:30 – 17:00 24.12./31.12.: 07:00 - 12:00 Geschlossen: 25.,26.12.22 und 1.1.23
2 / 6
CAFÉ RADEBEUL
Sidonienstr. 5, 01445 Radebeul
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 35
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30-18:00
Samstag 07:00 – 1700
Sonntag 07:00 – 17:00
Feiertage 07:30 – 17:00 24.12./31.12.: 07:00 - 12:00 Geschlossen: 25.,26.12.22 und 1.1.23
3 / 6
FACHGESCHÄFT SPITZWEGSTRASSE
Spitzwegstr. 48, 01219 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 37
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Montag bis Freitag 07:00 – 20:00
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Feiertage geschlossen 24.12./31.12.: 07:00 - 12:00 Geschlossen: 25.,26.12.22 und 1.1.23
4 / 6
FACHGESCHÄFT FREIBERGER STRASSE
Freiberger Str. 6a-c, 01067 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 39
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 07:00 – 12:00
Sonntag 07:30 – 11:00
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Tolkewitzer Str. 38, 01277 Dresden
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