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Golden-Ei | 0,5l
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Golden-Ei | 0,5l

Golden-Ei (Creme Likör) 0,5l

Eierlikör herzustellen, diese Idee ist unserem Herrn Gierig schon vor einer Weile, genau genommen im ersten Lockdown, gekommen.
Da überlegten wir schon intensiv, was kann man machen, was ist interessant, was ist nett, was kommt immer gut an.
Eierlikör machen ist kein Hexenwerk, guten Eierlikör aber schon! Er ist ein Allrounder für jeden Anlass, mal so für zwischendurch, zum Kaffeekränzen, zum Dessert oder zum Eis.
Dieses Likörchen erfreut sich wirklich großer Beliebtheit, in jeder Altersstruktur und auch in Künstlerkreisen. Der bekannteste Fan ist wohl Udo Lindenberg.

Irgendwie ist die Idee dann in Vergessenheit geraten, so dass Herr Gierig diese erst Anfang des Jahres wieder aufgriff.
Er machte sich kundig, was die besten Zutaten dafür sind und welche Flaschen bestens geeignet sind. Dann ging es los: Was benötigt man dazu? Frisches Eigelb von glücklichen Hühnern aus der Geflügelfarm Strahwalde, feinste Sahne natürlich mit einem Fettgehalt von 33% vom Milchhof Annaberg, einen guten Doppelkorn, eine gute Prise Meersalz und beste Bourbon Vanille aus Madagaskar. Diese Zutaten vollbringen ein wahres Wunder an Geschmack und Wohlgefühl, einfach himmlisch! Zarter Schmelz umschmeichelt den Gaumen und bringt einen vollendeten Geschmack hervor. Um den Likör zu zelebrieren, bevorzugen Genießer kleine Schokoladen Becher.

Der nächste Schritt war dann den passenden Namen zu finden. Nach einer langen Brainstorming Runde, kam uns als James Bond Fans die zündende Idee: „Golden Ei“. Die Gestaltung des Etikettes, wurde einem jungen aufstrebenden Künstler (Raphael Gierig, 14) zugetragen, der es in seinem frischen und modernen Style für uns einfach perfekt umsetzte.


 

 

Zutaten
Doppelkorn (Alkohol), SAHNE; Zucker, HÜHNEREIGELB, Meersalz, Vanille
Nährwerte pro 100g
Energie: 1.018 kJ / 243 kcal
Fett: 14,7 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 7,6 g
Kohlenhydrate: 24,2 g
Davon Zucker: 24,2 g
Eiweiß: 3,7 g
Salz: <0,1 g
davon Ballaststoffe: <0,1 g
Menge
Artikelnummer: 72001
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