Dresdner Christstollen Baker
Family tradition since 1825
Excellent craftsmanship
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Monatsbaguette "Apfel-Rotkohl" | 350g (halbgebacken)
Wheat
Rye

Monatsbaguette "Apfel-Rotkohl" | 350g (halbgebacken)

Das Brot zeichnet etwas ganz besonderes aus: die Vorfreude!
Die Vorfreude auf deftige Gänsekeule mit Klößen und Rotkraut!

Dieses Baguette hat eine knusprige Kruste, ein samtweiches Innenleben und einen Geschmack, der an Omas heimelige Großfamilienküche erinnert, wenn die leuchtenden Kinderaugen einen kleinen Löffel von Großmutters köstlich-selbstgemachten Kraut probieren durften. Das Brot beherbergt die kleinen Rotkrautfäden wie ein eingekuscheltes Kind in der Schmusedecke.
Es macht Lust auf Weihnachten, Lichter, Gemütlichkeit, Wärme, Kerzen, Liebe und Zeit.
Es erinnert an dicke Bäuche, die auf der Couch schnarchen nach dem Genuss von Gänsekeule, Kartoffeln, Klößen und Putenbrust!

Diese Kreation passt hervorragend zu allem, bzw. beschmiert mit Gänsefett und Salzbestreu, aber vor allem zu einem schönen Bratenbrot aus der Entenkeule, wo man das Langbrotige schön in die Sauce titschen kann!

 

 

Ingredients
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Rotkohl, Meersalz, Hefe, Zucker, Gewürze, Apfel
Nutrition facts per 100g
Energy: 757kJ / 181 kcal
Fat: 20,8 g
-thereof saturated fat: 0,1 g
Carbohydrates: 36,1 g
-thereof sugar: 1,0 g
Protein: 5,6 g
Salt: 1,5 g
Quantity
Articlenumber 14365
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E-Mail: info@dresdnerstollen.de
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Montag bis Freitag 06:30 – 18:00
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E-Mail: info@dresdnerstollen.de
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