Dresdner Christstollen Baker
Family tradition since 1825
Excellent craftsmanship
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Wheat

Rosinenstollen non-buttered/unsugared | 1000g Carton Box

If you want to do it yourself, we recommend this stollen. Coat the Stollen once or twice with hot liquid butterfat, cover it in cristalsugar and after minimum 3 hours rest, refine it with powder sugar.

Like all our products, our raisin studs are lovingly handcrafted and refined. Hand-picked sultanas, pure brand butter, best candied lemon peel and orange peel as well as sweet and bitter almonds form our "Backhaus Stollen". Post baking, the burnt sultanas are removed from the stollen surface by hand to guarantee the incomparably good taste for you. 

In contrast to the "Dresdner Backhaus Christstollen - Rosinenstollen®", this raisin stollen is not buttered or sugared and therefore does not hold the golden seal of the "Schutzverband Dresdner Stollen".

Our non-buttered/unsugared raisin stollen have a shelf life of 3 months.

Ingredients
WHEAT FLOUR, sultanas, BUTTER, WHOLEMILK, sugar, candied lemon zest (cedra lemon, glucose syrup, sugar, acidifying agent: citric acid), CONCENTRATED BUTTER, marzipan (ALMONDS, sugar, invert sugar syrup), yeast, ALMONDS, candied orange zest (bitter orange, glucose syrup, sugar, acidifying agent: citric acid), rum, lemon zest, spices, salt, vanilla
Nutrition facts per 100g
Energy: 1.630 kJ / 389 kcal
Fat: 15,6 g
-thereof saturated fat: 8,1 g
Carbohydrates: 52,5 g
-thereof sugar: 29,6 g
Protein: 5,6 g
Salt: 0,4 g
Quantity
Articlenumber 54590
24.00 € *
Content: 1 kilogram

This product will be released at 15 November 2023

Available from 13.11.2023
Almondstollen | 1000g Carton Canaletto
Almondstollen | 1000g Carton Canaletto
Content 1 kilogram
24.00 € *
Available from 13.11.2023
Poppy-Seed Stollen| 1000g Carton
Poppy-Seed Stollen| 1000g Carton
Content 1 kilogram
24.00 € *
Hint!
Available from 16.10.2023
Exotischer Früchtestollen | 1000g Carton
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Content 1 kilogram
40.00 € *
Available from 01.10.2023
Available from 16.10.2023
Marzipan Stollen | 1000g Carton Canaletto
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Content 1 kilogram
24.00 € *
Available from 01.11.2023
Poppy Seed Roll | 650g
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Content 0.65 kilogram (23.08 € * / 1 kilogram)
15.00 € *
Hint!
Available from 16.10.2023
Exotischer Früchtestollen | 1000g Carton
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Content 1 kilogram
40.00 € *
Available from 13.11.2023
Poppy-Seed Stollen| 1000g Carton
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Content 1 kilogram
24.00 € *
Dresdner Christstollen® | 1500g Carton box Canaletto
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Content 1.5 kilogram (23.33 € * / 1 kilogram)
35.00 € *
Available from 01.11.2023
Liegnitz Cake (Bomb) | 125g
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Content 0.125 kilogram (44.00 € * / 1 kilogram)
5.50 € *
Golden-Ei | 0,5l
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Content 0.5 Liter (28.00 € * / 1 Liter)
14.00 € *
Available from 15.10.2023
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Spezialitätentruhe Nr. 4 mit Stollen, Früchtebrot und Lebkuchen
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Content 1 kilogram
49.00 € *
Available from 15.10.2023
Available from 15.10.2023
Available from 13.11.2023
Available from 01.11.2023
Fruitbread | 450g
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Content 0.45 kilogram (18.89 € * / 1 kilogram)
8.50 € *
Available from 16.10.2023
Whisky Stollen 500g
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Content 0.5 kilogram (38.00 € * / 1 kilogram)
19.00 € *
previously 19.00 € *
Dresdner Christstollen® | 500g Carton Box Canaletto
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Content 0.667 kilogram (21.74 € * / 1 kilogram)
14.50 € *
Baguette "Walnuss" | 350g (halbgebacken)
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Content 0.35 kilogram (12.00 € * / 1 kilogram)
4.20 € *
Available from 01.10.2023
Baguette "Rustico" | 350g (halbgebacken)
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Content 0.35 kilogram (12.00 € * / 1 kilogram)
4.20 € *
Available from 13.11.2023
Almondstollen | 1000g Carton Canaletto
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Content 1 kilogram
24.00 € *
Available from 01.10.2023
Dresdner Christstollen® | 750g Wooden Chest
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Content 0.75 kilogram (44.00 € * / 1 kilogram)
33.00 € *
Available from 01.10.2023
Dresdner Christstollen® | 2000g Tin Canaletto
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Content 2 kilogram (25.00 € * / 1 kilogram)
50.00 € *
Available from 01.10.2023
Dresdner Christstollen® XXL | 6000g
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Content 6 kilogram (22.17 € * / 1 kilogram)
133.00 € *
Dresdner Christstollen® | 2000g Carton box Canaletto
Dresdner Christstollen® | 2000g Carton box...
Content 2 kilogram (23.00 € * / 1 kilogram)
46.00 € *
Dresdner Christstollen® | 750g Tin Semperopera
Dresdner Christstollen® | 750g Tin Semperopera
Content 0.75 kilogram (33.33 € * / 1 kilogram)
25.00 € *
Dresdner Christstollen® | 750g Carton box Canaletto
Dresdner Christstollen® | 750g Carton box...
Content 0.75 kilogram (27.33 € * / 1 kilogram)
20.50 € *
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1 / 6
CAFÉ DRESDNER BACKHAUS
Augsburger Str. 4, 01309 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 23
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 06:30 – 17:00
Sonntag 07:30 – 17:00
Feiertag 07:30 – 17:00 24/31.12. 07:00 - 12:00 Geschlossen: 25/26.12.23 und 1.1.24
2 / 6
CAFÉ RADEBEUL
Sidonienstr. 5, 01445 Radebeul
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 35
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30-18:00
Samstag 07:00 – 1700
Sonntag 07:00 – 17:00
Feiertag 07:30 – 17:00 24/31.12. 07:00 - 12:00 Geschlossen: 25/26.12.23 und 1.1.24
3 / 6
FACHGESCHÄFT SPITZWEGSTRASSE
Spitzwegstr. 48, 01219 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 37
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 07:00 – 20:00
Samstag 07:00 – 20:00
Sonn- und Feiertag geschlossen
4 / 6
FACHGESCHÄFT FREIBERGER STRASSE
Freiberger Str. 6a-c, 01067 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 39
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 07:00 – 12:00
Sonntag 07:30 – 11:00
Feiertag geschlossen
5 / 6
CAFÉ S’JOSEPH
Canalettostraße 10, 01307 Dresden
Tel.: +49 (0)351 44145 – 36
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 07:00 -18:00
Samstag 07:00 – 14:00
Sonntag 07:00 – 14:00
Feiertag geschlossen
6 / 6
Fachgeschäft Tolkewitzer Str.
Tolkewitzer Str. 38, 01277 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 38
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 08:00 – 20:00
Samstag 07:00 – 20:00
Sonn- und Feiertag geschlossen