Dresdner Christstollen Baker
Family tradition since 1825
Excellent craftsmanship
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Wheat

Rosinenstollen non-buttered/unsugared | 1000g Carton Box

If you want to do it yourself, we recommend this stollen. Coat the Stollen once or twice with hot liquid butterfat, cover it in cristalsugar and after minimum 3 hours rest, refine it with powder sugar.

Like all our products, our raisin studs are lovingly handcrafted and refined. Hand-picked sultanas, pure brand butter, best candied lemon peel and orange peel as well as sweet and bitter almonds form our "Backhaus Stollen". Post baking, the burnt sultanas are removed from the stollen surface by hand to guarantee the incomparably good taste for you. 

In contrast to the "Dresdner Backhaus Christstollen - Rosinenstollen®", this raisin stollen is not buttered or sugared and therefore does not hold the golden seal of the "Schutzverband Dresdner Stollen".

Our non-buttered/unsugared raisin stollen have a shelf life of 3 months.

Ingredients
WHEAT FLOUR, sultanas, BUTTER, WHOLEMILK, sugar, candied lemon zest (cedra lemon, glucose syrup, sugar, acidifying agent: citric acid), CONCENTRATED BUTTER, marzipan (ALMONDS, sugar, invert sugar syrup), yeast, ALMONDS, candied orange zest (bitter orange, glucose syrup, sugar, acidifying agent: citric acid), rum, lemon zest, spices, salt, vanilla
Nutrition facts per 100g
Energy: 1483 kJ / 354 kcal
Fat: 14,4 g
-thereof saturated fat: 0,26 g
Carbohydrates: 48,0 g
-thereof sugar: 1,67 g
Protein: 5,52 g
Salt: 0,01 g
Quantity
Articlenumber 54590
24.00 € *
Content: 1 kilogram

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Hint!
Almondstollen | 1000g Carton Canaletto
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Content 1 kilogram
24.00 € *
Poppy-Seed Stollen| 1000g Carton
Poppy-Seed Stollen| 1000g Carton
Content 1 kilogram
24.00 € *
unfortunately sold out
Exotischer Früchtestollen | 1000g Carton
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Content 1 kilogram
24.00 € *
Dresdner Christstollen® | 750g Tin Semperopera
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Content 0.75 kilogram (33.33 € * / 1 kilogram)
25.00 € *
Hint!
Almondstollen | 1000g Carton Canaletto
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Content 1 kilogram
24.00 € *
unfortunately sold out
Poppy Seed Roll | 650g
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Content 0.65 kilogram (23.08 € * / 1 kilogram)
15.00 € *
Marzipan Stollen | 1000g Carton Canaletto
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Content 1 kilogram
24.00 € *
Dresdner Christstollen® | 2000g Carton box Canaletto
Dresdner Christstollen® | 2000g Carton box...
Content 2 kilogram (23.00 € * / 1 kilogram)
46.00 € *
Dresdner Christstollen® | 1500g Carton box Canaletto
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Content 1.5 kilogram (23.33 € * / 1 kilogram)
35.00 € *
Whisky Stollen 500g
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Content 0.5 kilogram (38.00 € * / 1 kilogram)
19.00 € *
unfortunately sold out
Exotischer Früchtestollen | 1000g Carton
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Content 1 kilogram
24.00 € *
Poppy-Seed Stollen| 1000g Carton
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Content 1 kilogram
24.00 € *
unfortunately sold out
Dresdner Christstollen® | 750g Carton box Canaletto
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Content 0.75 kilogram (27.33 € * / 1 kilogram)
20.50 € *
Dresdner Eierschecke (Minimum shelf life 3 days after shipment)
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Content 2 kilogram (12.75 € * / 1 kilogram)
25.50 € *
Dresdner Christstollen® | 750g Wooden Chest
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Content 0.75 kilogram (44.00 € * / 1 kilogram)
33.00 € *
Liegnitz Cake (Bomb) | 125g
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Content 0.125 kilogram (44.00 € * / 1 kilogram)
5.50 € *
Teacookies | 300g
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Content 0.3 kilogram (33.33 € * / 1 kilogram)
10.00 € *
Christmas Cookies | 250g
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Content 0.25 kilogram (48.00 € * / 1 kilogram)
12.00 € *
Dresdner Christstollen® | 500g Carton Box Canaletto
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Content 0.5 kilogram (29.00 € * / 1 kilogram)
14.50 € *
Stollen Petit Fours | 290g
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Content 0.29 kilogram (25.86 € * / 1 kilogram)
7.50 € *
Broken Florentines | 150g
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Content 0.15 kilogram (40.00 € * / 1 kilogram)
6.00 € *
Stollensugar Cake | 230g
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Content 0.23 kilogram (28.26 € * / 1 kilogram)
6.50 € *
Burgerbrötchen Sesam | 70g
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Content 0.07 kilogram (12.86 € * / 1 kilogram)
0.90 € *
Golden-Ei | 0,5l
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Content 0.5 Liter (32.00 € * / 1 Liter)
16.00 € *
Broken Chocolate | 130g
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Content 0.13 kilogram (46.15 € * / 1 kilogram)
6.00 € *
Mini Palmiers | 200g
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Content 0.2 kilogram (25.00 € * / 1 kilogram)
5.00 € *
Spezialitätentruhe Nr. 4 mit Stollen, Früchtebrot und Lebkuchen
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Content 1 kilogram
49.00 € *
Semmelmehl Dresdner Backhaus
Schnitzeljackett (Semmelmehl) | 600g
Content 2.6 kilogram (1.92 € * / 1 kilogram)
5.00 € *
Almondstollen XXL | 6000g
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Content 6 kilogram (22.17 € * / 1 kilogram)
133.00 € *
Hint!
Monatsbaguette "Pflaume-Speck" | 350g (halbgebacken)
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Content 0.35 kilogram (12.00 € * / 1 kilogram)
4.20 € *
Walnussbrot | 500g (halbgebacken)
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Content 0.5 kilogram (10.20 € * / 1 kilogram)
5.10 € *
unfortunately sold out
Kids Cookie Chicken
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Content 1 Stück
5.00 € *
Backhaus Müsli | 600g
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Content 0.6 kilogram (10.00 € * / 1 kilogram)
6.00 € *
Dessert Egg | Noisette 30g
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Content 0.03 kilogram (106.67 € * / 1 kilogram)
3.20 € *
Fruitbread | 450g
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Content 0.45 kilogram (18.89 € * / 1 kilogram)
8.50 € *
Weizenmehl Typ 550 Dresdner Backhaus
Weizenmehl aus der Lausitz | 1kg
Content 1 kilogram
2.50 € *
« Alle Fachgeschäfte «
1 / 6
CAFÉ DRESDNER BACKHAUS
Augsburger Str. 4, 01309 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 23
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 06:30 – 17:00
Sonntag 07:30 – 17:00
Feiertage 07:30 – 17:00
2 / 6
CAFÉ RADEBEUL
Sidonienstr. 5, 01445 Radebeul
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 35
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30-18:00
Samstag 07:00 – 1700
Sonntag 07:00 – 17:00
Feiertage 07:30 – 17:00
3 / 6
FACHGESCHÄFT SPITZWEGSTRASSE
Spitzwegstr. 48, 01219 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 37
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 07:00 – 20:00
Samstag 07:00 – 20:00
Sonntag geschlossen
Feiertage geschlossen
4 / 6
FACHGESCHÄFT FREIBERGER STRASSE
Freiberger Str. 6a-c, 01067 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 39
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 07:00 – 12:00
Sonntag 07:30 – 11:00
Feiertage geschlossen
5 / 6
CAFÉ S’JOSEPH
Canalettostraße 10, 01307 Dresden
Tel.: +49 (0)351 44145 – 40
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 07:00 -18:00
Samstag 07:00 – 14:00
Sonntag 07:00 – 14:00
Feiertage geschlossen
6 / 6
Fachgeschäft Tolkewitzer Str.
Tolkewitzer Str. 38, 01277 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 38
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 08:00 – 20:00
Samstag 07:00 – 20:00
Sonntag geschlossen
Feiertage geschlossen