Dresdner Christstollen Baker
Family tradition since 1825
Excellent craftsmanship
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Wheat

Rosinenstollen non-buttered/unsugared | 1000g Carton Box

If you want to do it yourself, we recommend this stollen. Coat the Stollen once or twice with hot liquid butterfat, cover it in cristalsugar and after minimum 3 hours rest, refine it with powder sugar.

Like all our products, our raisin studs are lovingly handcrafted and refined. Hand-picked sultanas, pure brand butter, best candied lemon peel and orange peel as well as sweet and bitter almonds form our "Backhaus Stollen". Post baking, the burnt sultanas are removed from the stollen surface by hand to guarantee the incomparably good taste for you. 

In contrast to the "Dresdner Backhaus Christstollen - Rosinenstollen®", this raisin stollen is not buttered or sugared and therefore does not hold the golden seal of the "Schutzverband Dresdner Stollen".

Our non-buttered/unsugared raisin stollen have a shelf life of 3 months.

Ingredients
WHEAT FLOUR, sultanas, BUTTER, WHOLEMILK, sugar, candied lemon zest (cedra lemon, glucose syrup, sugar, acidifying agent: citric acid), CONCENTRATED BUTTER, marzipan (ALMONDS, sugar, invert sugar syrup), yeast, ALMONDS, candied orange zest (bitter orange, glucose syrup, sugar, acidifying agent: citric acid), rum, lemon zest, spices, salt, vanilla
Nutrition facts per 100g
Energy: 1483 kJ / 354 kcal
Fat: 14,4 g
-thereof saturated fat: 0,26 g
Carbohydrates: 48,0 g
-thereof sugar: 1,67 g
Protein: 5,52 g
Salt: 0,01 g
Quantity
Articlenumber 54590
21.00 € *
Content: 1 kilogram

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Delivery time appr. 1-3 workdays

Erhältlich ab 15.11.2021
Almondstollen | 1000g Carton Canaletto
Almondstollen | 1000g Carton Canaletto
Content 1 kilogram
21.00 € *
Erhältlich ab 15.11.2021
Poppy-Seed Stollen| 1000g Carton
Poppy-Seed Stollen| 1000g Carton
Content 1 kilogram
19.00 € *
Exotischer Früchtestollen | 1000g Carton
Exotischer Früchtestollen | 1000g Carton
Content 1 kilogram
22.00 € *
Exotischer Früchtestollen | 1000g Carton
Exotischer Früchtestollen | 1000g Carton
Content 1 kilogram
22.00 € *
Erhältlich ab 15.11.2021
Almondstollen | 1000g Carton Canaletto
Almondstollen | 1000g Carton Canaletto
Content 1 kilogram
21.00 € *
Marzipan Stollen | 1000g Carton Canaletto
Marzipan Stollen | 1000g Carton Canaletto
Content 1 kilogram
21.00 € *
Erhältlich ab 15.11.2021
Dresdner Christstollen® "Special Edition 2021" | 2000g Carton Box
Dresdner Christstollen® "Special Edition 2021"...
Content 2 kilogram (20.00 € * / 1 kilogram)
40.00 € *
Erhältlich ab 15.11.2021
Poppy-Seed Stollen| 1000g Carton
Poppy-Seed Stollen| 1000g Carton
Content 1 kilogram
19.00 € *
Erhältlich ab 15.11.2021
Erhältlich ab 15.11.2021
Poppy Seed Roll | 650g
Poppy Seed Roll | 650g
Content 0.65 kilogram (19.23 € * / 1 kilogram)
12.50 € *
Dresdner Christstollen® | 2000g Carton box Canaletto
Dresdner Christstollen® | 2000g Carton box...
Content 2 kilogram (20.00 € * / 1 kilogram)
40.00 € *
Whisky Stollen | 500g
Whisky Stollen | 500g
Content 0.5 kilogram (34.00 € * / 1 kilogram)
17.00 € *
Liegnitz Cake (Bomb) | 125g
Liegnitz Cake (Bomb) | 125g
Content 0.125 kilogram (38.40 € * / 1 kilogram)
4.80 € *
Dresdner Christstollen® | 750g Wooden Chest
Dresdner Christstollen® | 750g Wooden Chest
Content 0.75 kilogram (40.00 € * / 1 kilogram)
30.00 € *
Dresdner Christstollen® XXL | 6000g
Dresdner Christstollen® XXL | 6000g
Content 6 kilogram (19.17 € * / 1 kilogram)
115.00 € *
Dresdner Christstollen® | 500g Carton Box Canaletto
Dresdner Christstollen® | 500g Carton Box...
Content 0.5 kilogram (25.00 € * / 1 kilogram)
12.50 € *
Dresdner Christstollen® | 2000g Tin Canaletto
Dresdner Christstollen® | 2000g Tin Canaletto
Content 2 kilogram (22.00 € * / 1 kilogram)
44.00 € *
Hint!
Broken Florentines | 150g
Broken Florentines | 150g
Content 0.15 kilogram (23.33 € * / 1 kilogram)
3.50 € *
Stollensugar Cake | 230g
Stollensugar Cake | 230g
Content 0.23 kilogram (17.39 € * / 1 kilogram)
4.00 € *
Dresdner Christstollen® | 1500g Carton box Canaletto
Dresdner Christstollen® | 1500g Carton box...
Content 1.5 kilogram (20.33 € * / 1 kilogram)
30.50 € *
Dresdner Christstollen® | 750g Tin Semperopera
Dresdner Christstollen® | 750g Tin Semperopera
Content 0.75 kilogram (30.00 € * / 1 kilogram)
22.50 € *
Teacookies | 300g
Teacookies | 300g
Content 0.3 kilogram (26.67 € * / 1 kilogram)
8.00 € *
Spezialitätentruhe Nr. 4 mit Stollen, Früchtebrot und Lebkuchen
Spezialitätentruhe Nr. 4 mit Stollen,...
Content 1 kilogram
40.00 € *
Stollenbuttercrumblecake | 380g
Stollenbuttercrumblecake | 380g
Content 0.38 kilogram
4.00 € *
Semmelmehl Dresdner Backhaus
Schnitzeljackett (Semmelmehl) | 600g
Content 2.6 kilogram (1.92 € * / 1 kilogram)
5.00 € *
Dresdner Eierschecke
Dresdner Eierschecke
Content 1 Stück
24.00 € *
Dresdner Christstollen® | 750g Carton box Canaletto
Dresdner Christstollen® | 750g Carton box...
Content 0.75 kilogram (24.00 € * / 1 kilogram)
18.00 € *
Olivenbrot | 500g (halbgebacken)
Olivenbrot | 500g (halbgebacken)
Content 0.5 kilogram (10.20 € * / 1 kilogram)
5.10 € *
Walnussbrot | 500g (halbgebacken)
Walnussbrot | 500g (halbgebacken)
Content 0.5 kilogram (10.20 € * / 1 kilogram)
5.10 € *
Backhaus Müsli | 600g
Backhaus Müsli | 600g
Content 0.6 kilogram (10.00 € * / 1 kilogram)
6.00 € *
Linzertorte | 600g
Linzertorte | 600g
Content 1 Stück
14.00 € *
Broken Chocolate | 130g
Broken Chocolate | 130g
Content 0.13 kilogram (34.62 € * / 1 kilogram)
4.50 € *
Nuss-Zauber Brot
"Nuss-Zauber" | 500g
Content 0.5 kilogram (10.20 € * / 1 kilogram)
5.10 € *
Erhältlich ab 15.11.2021
Erhältlich ab 15.11.2021
Erhältlich ab 15.11.2021
Basler Leckerli | 250g
Basler Leckerli | 250g
Content 0.25 kilogram (26.00 € * / 1 kilogram)
6.50 € *
Baguette "Classic" | 350g (halbgebacken)
Baguette "Classic" | 350g (halbgebacken)
Content 0.35 kilogram (10.29 € * / 1 kilogram)
3.60 € *
« Alle Fachgeschäfte «
1 / 6
CAFÉ DRESDNER BACKHAUS
Augsburger Str. 4, 01309 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 23
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 06:30 – 17:00
Sonntag 07:30 – 17:00
Feiertage 07:30 – 17:00
2 / 6
CAFÉ RADEBEUL
Sidonienstr. 5, 01445 Radebeul
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 35
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30-18:00
Samstag 07:00 – 1700
Sonntag 07:00 – 17:00
Feiertage 07:00 – 17:00
3 / 6
FACHGESCHÄFT SPITZWEGSTRASSE
Spitzwegstr. 48, 01219 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 37
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 07:00 – 20:00
Samstag 07:00 – 20:00
Sonntag 07:30 – 10:30
Feiertage geschlossen
4 / 6
FACHGESCHÄFT FREIBERGER STRASSE
Freiberger Str. 6a-c, 01067 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 39
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 07:00 – 12:00
Sonntag 07:30 – 11:00
Feiertage geschlossen
5 / 6
CAFÉ S’JOSEPH
Canalettostraße 10, 01307 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 36
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 07:00 – 14:00
Sonntag 07:00 – 14:00
Feiertage 07:00 – 14:00
6 / 6
Fachgeschäft Tolkewitzer Str.
Tolkewitzer Str. 38, 01277 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 38
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 07:00 – 20:00
Samstag 07:00 – 20:00
Sonntag geschlossen
Feiertage geschlossen