Dresdner Christstollen Bäcker
Familientradition seit 1825
Ausgezeichnete Handwerkskunst
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Weizen
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Rosinenstollen ungebuttert/ungezuckert | 1000g

Perfekt zum selber Buttern und Zuckern! Wir empfehlen hierzu flüssiges heißes Butterschmalz (ein-bis zweimal) großzügig einstreichen, dann in Kristallzucker wenden. Nach frühestens 3 Stunden mit Puderzucker veredeln.

Unsere Rosinenstollen werden, wie alle unsere Produkte, in liebevoller Handarbeit geformt und veredelt. Handverlesene Sultaninen, reine Markenbutter, bestes Zitronat und Orangeat sowie süße und bittere Mandeln formen unsere Backhaus Stollen. Nach dem Backen werden die verbrannten Sultaninen per Hand von der Stollenoberfläche entfernt, um den unvergleichlich guten Geschmack für Sie zu garantieren.

Dieser Rosinenstollen wird im Gegensatz zum Dresdner Backhaus Christstollen - Rosinenstollen® nicht gebuttert und gezuckert und trägt daher kein goldenes Siegel des “Schutzverbandes Dresdner Stollen”.


Wir geben auf die gebutterten/ungezuckerten Rosinenstollen eine Haltbarkeit von 3 Monaten.
 
Zutaten
WEIZENMEHL, Sultaninen, BUTTER, Wasser, Zucker, Zitronat (Cedra Zitrone, Glucosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), BUTTERFETT, Marzipan (MANDELN, Zucker, Invertzuckersirup), Hefe, MANDELN, Orangeat (Bitterorangen, Glucosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rum, VOLLMILCH, Zitronenschale, Gewürze, Salz, VanilleStollenliebhaber bestellen diese Stollen, damit sie dann zuhause nochmals in Eigenarbeit mit Butterschmalz (einmal, zweimal, dreimal, viermal, je nachdem wie viel man mag) eingestrichen werden. Anschließend müssen sie mit Kristallzucker veredelt werden und nach gründlichem Auskühlen mit Puderzucker gepudert werden.Wir empfehlen Ihnen daher, diesen Stollen mehrfach zu buttern (bitte unbedingt mit Butterschmalz nicht normaler Butter) und dann wie oben beschrieben zu veredeln. Der Kristallzuckermantel ist übrigens der perfekte und natürliche Konservierungsstoff. Ohne diesen ist der Stollen nicht so lange haltbar.
Nährwerte pro 100g
Energie: 1483 kJ / 354 kcal
Fett: 14,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,26 g
Kohlenhydrate: 48,0 g
Davon Zucker: 1,67 g
Eiweiß: 5,52 g
Salz: 0,01 g
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CAFÉ DRESDNER BACKHAUS
Augsburger Str. 4, 01309 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 23
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 06:30 – 17:00
Sonntag 07:30 – 17:00
Feiertage 07:30 – 17:00
2 / 6
CAFÉ RADEBEUL
Sidonienstr. 5, 01445 Radebeul
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 35
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30-18:00
Samstag 07:00 – 1700
Sonntag 07:00 – 17:00
Feiertage 07:00 – 17:00
3 / 6
FACHGESCHÄFT SPITZWEGSTRASSE
Spitzwegstr. 48, 01219 Dresden
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E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 07:00 – 20:00
Samstag 07:00 – 20:00
Sonntag 07:30 – 10:30
Feiertage geschlossen
4 / 6
FACHGESCHÄFT FREIBERGER STRASSE
Freiberger Str. 6a-c, 01067 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 39
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 07:00 – 12:00
Sonntag 07:30 – 11:00
Feiertage geschlossen
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CAFÉ S’JOSEPH
Canalettostraße 10, 01307 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 36
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 06:30 – 18:00
Samstag 07:00 – 14:00
Sonntag 07:00 – 14:00
Feiertage 07:00 – 14:00
6 / 6
Fachgeschäft Tolkewitzer Str.
Tolkewitzer Str. 38, 01277 Dresden
Tel.: +49 (0)351 435 087 – 38
E-Mail: info@dresdnerstollen.de
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Montag bis Freitag 07:00 – 20:00
Samstag 07:00 – 20:00
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